読み方：かってぃんぐぼーど
カッティングボードは、食材を切るための台として使用されるキッチンツールで、主に木製、プラスチック製、ガラス製などがあります。木製のカッティングボードは、ナイフを傷めにくく、自然な抗菌性があるため、プロのシェフや家庭で広く使用されています。プラスチック製は、軽量で取り扱いが簡単なため、日常的に使いやすいです。ガラス製は、清潔感があり、見た目もスタイリッシュですが、ナイフを傷めやすいので注意が必要です。カッティングボードは、料理の際に欠かせないアイテムであり、用途や素材に応じて選ぶことで、料理の効率を高めることができます。
