ブレイザー・ソテーパン 24cm グレー

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食材から出た水分をキャッチして食材に投げ返すブレイザーソテーパンです。浅めの鍋にドーム型の蓋が炒めて煮込む料理に適しています。通常ドーム型の蓋の鍋は、調理中、食材からの水分が上にあがり水滴になり、鍋の端へ流れてしまいます。

出典：https://online.actus-interior.com/